Vespaiolo Spumante Doc Breganze „Extra Dry“

Spumante Vespaiolo Doc Extra DryKlassifikation: Spumante Vespaiolo Doc “Extra Dry”
Anbaugebiet: Doc-Gebiet von Breganze
Rebsorte: 100% Vespaiola
Hergestellte Flaschen: 24.000 von 750 ml
Weinbereitung: leichte Pressung mit Gewinnung nur von dem Blumenmost; die Gärung erfolgt in durch Thermostat geregelten Edelstahltanks. Im der Weinlese folgenden Frühling erfolgt die Hefeentfernung in einem Edelstahl-Drucktank gemäß der Charmat-Metode
Farbe: mildes Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Bouquet: intensiv, fruchtig mit einem Hauch von Agrumen
Geschmack: frisch, gut ausgewogen
Alkoholgehalt: 11,5%
Trinktemperatur: 8-10° C 46- 50° F

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