Prosecco Spumante Doc „Extra Dry“

SpumanteProsecco Doc Extra DryKlassifikation: Spumante Prosecco Doc “Extra Dry”
Anbaugebiet: Gebiet von Breganze
Rebsorte: 100% Glera
Hergestellte Flaschen: 230.000 von 750 ml
Weinbereitung: leichte Pressung mit Gewinnung nur von dem Blumenmost; die Gärung erfolgt in durch Thermostat geregelten Edelstahltanks. Im der Weinlese folgenden Frühling erfolgt die Hefeentfernung in einem Edelstahl-Drucktank gemäß der Charmat-Metode
Farbe: mildes Strohgelb
Bouquet: kräftig mit einem Hauch von frischen Früchten, Golden-Apfel, Birne und blumigen Noten von Rose
Geschmack: frisch mit einem Nachgeschmack von Mandeln
Alkoholgehalt: 11,5%
Trinktemperatur: 8-10° C 46-50° F

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