Cabernet Breganze Doc Réserve « Kilò »

Cabernet Breganze Doc Réserve KilòClassification: Cabernet Breganze Doc Réserve « Kilò »
Variété de raisin utilisée: 100% Cabernet Sauvignon
Région de provenance des raisins: Domaine Belmonte di Sarcedo, une des meilleures zones collinaire de la région DOC Breganze
Production annuelle: 4.000 bouteilles
Vinification: la macération dure environ 10 jours avec un procédé qui prévoit des foulages programmés du marc en permettant l’extraction de toutes les substances nobles de la peau: couleur, arômes et tannins
Affinage: barriques en chêne pendant au moins 18 mois et en bouteille pendant 6 mois supplémentaires
Couleur: rouge rubis intense
Bouquet: fruit mûr des bois avec des senteurs de tabac, de chocolat, associé à de légères notes épicées
Saveur: vin élégant, harmonieux, étoffé et d’excellente persistance
Teneur en alcool: 14,00% vol

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