Rosso Doc Breganze „Le Colline di San Giorgio“

Rosso Doc Breganze Le Colline di San GiorgioKlassifikation: Rosso Breganze Doc “Le Colline di San Giorgio”
Anbaugebiet: Gebiet von San Giorgio di Perlena
Lage und Bodenart: Hügelland und Vulkanboden in Süd-Ost, Süd, Süd-West-Lage
Rebsorte: Merlot 85% und Cabernet 85%
Erziehungsform: Guyot, Kordon-System
Anbauordnung: 2,5 x 1-1,2 m – 3.300-4.000 Rebstöcke /ha
Hergestellte Flaschen: 20.000 von 750 ml
Weinbereitung: die Gärung erfolgt in durch Thermostat geregelten Edelstahltanks mit 5 täglichen Kelterungen und 8 Mazerationstagen
Alterung: in Edelstahltanks
Farbe: kräftiges Rubinrot
Bouquet: fruchtig, an Himbeeren erinnernd, blumig mit einem Duft von Veilchen, gewürzt mit einem Hauch von Trockengras
Geschmack: trocken und kräftig mit gut ausgewogenen Tanninen
Alkoholgehalt: 12,50%
Trinktemperatur: 18° C

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