Rosé Pétillant Igt Veneto

Rosé Pétillant Igt VenetoClassification: Rosé Pétillant Igt Veneto
Situation des vignobles: zone DOC Breganze
Variété: 100% Merlot
Bouteilles produites: 20.000 de 75 cl
Vinification: pressage doux avec extraction uniquement du vin de goutte, fermentation dans des cuves en acier inox thermo conditionnées. Au printemps suivant les vendanges, la prise de mousse a lieu dans des cuves closes en acier inox selon la méthode Charmat
Couleur: rosé clair et brillant
Bouquet: élégant avec des senteurs de fraise et de violette
Saveur: vin plein, de bonne structure, équilibré avec une bonne acidité
Teneur en alcool: 11% vol
Température de service: 8 – 10° C

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