Rosso Breganze Doc „Klassiklinie“

Rosso Classico BreganzeKlassifikation: Rosso Breganze Doc “Classico”
Anbaugebiet: Doc-Gebiet von Breganze
Lage und Bodenart: kalkhaltig mit Anwesenheit von weissem Kies
Rebsorte: Merlot 85% und Cabernet 15%
Erziehungsform: Guyot, Doppelstreckbogen
Hergestellte Flaschen: 25.000 von 750 ml
Weinbereitung: die Gärung erfolgt in durch Thermostat geregelten Gärbehältern mit 5 täglichen Kelterungen und 8 Mazerationstagen
Alterung: 40% des Produktes reift in Fässern aus Eichenholz aus Slawonien von 40 und 80 hl und 60% des Produktes lagert in Edelstahltanks
Farbe: kräftiges Rubinrot, glänzend
Bouquet: fruchtig und gewürzt, an Trockenkräuter erinnernd
Geschmack: angenehm tanninhaltig, reich und ausgewogen
Alkoholgehalt: 12%
Trinktemperatur: 16-18° C

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