Pinot Nero Breganze Doc „Klassiklinie“

Pinot Nero Classico BreganzeKlassifikation: Pinot Nero Breganze Doc “Classico”
Anbaugebiet: Doc-Gebiet von Breganze
Lage und Bodenart: Vulkan- und Tuffboden
Rebsorte: Pinot Nero 100%
Erziehungsform: Guyot, Kordon-System
Hergestellte Flaschen: 13.000 von 750 ml
Weinbereitung: die Gärung erfolgt in durch Thermostat geregelten Gärbehältern mit 5 täglichen Kelterungen und 8 Mazerationstagen
Alterung: 40% des Produktes reift in Fässern aus Eichenholz aus Slawonien von 40 und 80 Hl und 60% des Produktes lagert in Edelstahltanks
Farbe: mildes Rot mit Granatreflexen typisch der Rebsorte
Bouquet: fruchtig, an kleine Waldbeeren erinnernd
Geschmack: weich, angenehm samtig
Alkoholgehalt: 12%
Trinktemperatur: 16-18° C

Datenblatt herunterladen (pdf)