Pinot Grigio Classico Breganze

Pinot Grigio Classico BreganzeClassificazione: Pinot Grigio Breganze Doc “Classico”
Collocazione dei Vigneti: area Doc Breganze
Giacitura e tipo di terreno: vulcanico e tufaceo
Varietà: Pinot Grigio 100%
Sistema di allevamento: guyot, cordone speronato
Bottiglie prodotte: 17.000 da 750 ml
Vinificazione: pressatura soffice con estrazione del solo mosto fiore, fermentazione in vasche di acciaio inox termo condizionate
Affinamento: in vasche di acciaio inox
Colore: giallo intenso con riflessi ramati
Bouquet: intenso e raffinato con note di frutta matura e di fiori bianchi
Palato: armonico e vellutato, gradevolmente aromatico
Grado alcolico: 12% vol
Temperatura di servizio: 8 – 10° C

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