Pinot Blanc Breganze Doc « Sélection Classique »

Pinot Blanc Classique BreganzeClassification: Pinot Blanc Breganze Doc « Classico »
Situation des vignobles: région Doc Breganze
Sol et type de terrain: volcanique et tufeux
Variété: Pinot Blanc 100%
Système de culture: guyot, cordon de Royat
Bouteilles produites: 7.000 de 75 cl
Vinification: pressage doux avec extraction uniquement du moût de goutte, fermentation dans des cuves en acier inox thermo conditionnées
Affinage: dans des cuves en acier inox
Couleur: jaune paille léger
Bouquet: délicat, fruité
Saveur: agréablement rond, avec une note aromatique de pomme golden
Teneur en alcool: 12% vol
Température de service: 8 – 10° C

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