Cabernet Breganze Doc „Klassiklinie“

Cabernet Classico BreganzeKlassifikation: Cabernet Breganze Doc “Classico”
Anbaugebiet: Doc-Gebiet von Breganze
Lage und Bodenart: Vulkan- und Tuffboden
Rebsorte: Cabernet 100%
Erziehungsform: Guyot, Kordon-System
Hergestellte Flaschen: 82.000 von 750 ml
Weinbereitung: die Gärung erfolgt in durch Thermostat geregelten Gärbehältern mit 5 täglichen Kelterungen und 8 Mazerationstagen
Alterung: 40% des Produktes reift in Fässern aus Eichenholz aus Slawonien von 40 und 80 hl und 60% des Produktes lagert in Edelstahltanks
Farbe: kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen
Bouquet: fruchtig mit angenehmen Gewürznoten
Geschmack: trocken und kräftig, richtig tanninhaltig
Alkoholgehalt: 12%
Trinktemperatur:16-18° C

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