Blanc Breganze Doc « Sélection Classique »

Blanc Classique BreganzeClassification: Blanc Breganze Doc « Classico »
Situation des vignobles: région Doc Breganze
Sol et type de terrain: calcaire avec présence de graviers blancs
Variété: Tai Blanc 100%
Système de culture: taille guyot double arcure
Bouteilles produites: 10.000 de 75 cl
Vinification: pressage doux avec extraction uniquement du vin de goutte, fermentation dans des cuves en acier inox thermo conditionnées
Affinage: dans des cuves en acier inox
Couleur: jaune paille avec des reflets verts
Bouquet: floral et fruité, délicat avec des senteurs de pêche à chair blanche
Saveur: sec, agréablement sapide
Teneur en alcool: 12% vol
Température de service: 8 – 10° C

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