Chardonnay Doc Breganze „Bosco Grande“

Chardonnay Doc Bosco GrandeKlassifikation: Chardonnay Breganze Doc “Bosco Grande”
Verwendete Rebsorte: 100% Chardonnay
Ursprungsgebiet der Trauben: Bosco Grande Weinberg
Produktion: 5.000 Flaschen
Weinbereitung und Alterung: die sorgfältig ausgewählten und von Hand in kleinen Kisten geernteten Trauben werden erst leicht und auf eine programmierte Weise gepresst; danach erfährt der Blumenmost einen spontanen Klärungsprozess (statische Kaltsedimentation), wodurch er sauber und fertig zur Gärung wird
Farbe: sattes Strohgelb
Bouquet: Elegant, intensiv, einhüllend, harmonisch, mit einem Hauch von Vanille, verliehen durch die Alterung in Fässern aus französi-schem Eichenholz mit einem mittleren Röstungsgrad. Feine Aromen von exotischen Früchten wie reife Banane, Kokosnuss und Ananas sind wahrnehmbar
Geschmack: raffiniert, entschieden, ausgewogen und lang anhaltend
Alkoholgehalt: 13,50 %
Trinktemperatur: 8° – 10° C

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