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Bosco Grande Chardonnay DOC
Ricette
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Gnocchetti di ricotta con spugnole e porchetta zuglianese
Tortelli di Morlacco su Peperonata veneta
Petto d’anitra marinato con Arancia e Melissa
Mantecato di Trota dell’Astico
Gnocchetti Ripieni al Baccalà e Radicchio
Controfiletto al Cabernet
Bigoli al Baccalà e Asparagi di Bassano
Bacalà alla Vicentina - ricetta della Confraternita
Cervo alla Tirolese
COSCIOTTO DI AGNELLO CON GREMOLADA ALLA SALVIA E LIMONE
Risotto al radicchio tardivo e Cabernet Bosco Grande
Capriolo con polenta di Mais Marano